主料:
带皮五花肉适量
辅料:
烤麸适量，
红萝卜适量，
香菇适量
配料:
姜适量，
老抽适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
鸡精适量烤麸红烧肉的做法步骤
1.所有材料图。
2.烤麸切块。
3.放开水锅里煮5分钟后放在清水挤压，清洗三次，去豆腥味。
4.香菇,红萝卜切块。
5.五花肉切块。
6.锅里烧油，然后放入白糖熬化，小火。
7.待糖融化，起小泡到起大泡的时候，放入五花肉，翻炒上色。
8.然后加入生抽、老抽和姜片翻炒数下。
9.加适量水大火烧开后中火先将肉焖10分钟。
10.将烤麸放入一起再焖10分钟。
11.将红萝卜、香菇一起焖熟,加入适量盐，放入鸡精即可。
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